Depuis 1883, la Distillerie s’engage à perpétuer, dans la plus pure tradition, les recettes originales des Alpes. Le Vermouth Routin Blanc porte avec fierté le nom de son inventeur, Philibert Routin. Il s'inspire de sa recette originale, inventée il y a plus d'un siècle et jalousement conservée dans un coffre à son nom.

Composé de plantes, fleurs et épices, macérées dans du vin de la région de Chambéry pendant plusieurs semaines afin de laisser chaque ingrédient s’exprimer pleinement, le Vermouth Routin Blanc contient des vins exclusivement français.


Conseils de dégustation

gravure serveuse bar vermouth routin

Le Vermouth Routin Blanc se déguste traditionnellement pur, sur un lit de glaçons, avec une rondelle de citron ou un quartier de pamplemousse rose. Il est excellent également en cocktails.

La recommandation de la distillerie : en « long drink », allongé d’eau gazeuse ou de de tonic légèrement amer, le Vermouth Routin Blanc est un incontournable de l’apéritif.

Conseils de conservation : Les bouteilles de Vermouth encore fermées se conservent comme un spiritueux, en position verticale. Une fois ouverte, la bouteille doit être conservée au frais. Comme tout vin fortifié, le Vermouth craint l'oxygène, qui altère son bouquet aromatique et sa saveur. Le froid permet de retarder l'oxydation de ses arômes.



Idées recettes