Idées recettes

Prune ultra violette

Prune Ultra Violette

Un cocktail visuellement et gustativement étonnant. La puissance de la prune est accompagnée par des notes florales de la violette, le top de l’apéritif !

Alcool Alcool Froid Froid Sort Drink Sort Drink Verre à melanger Verre à melanger Verre à martini Verre à martini Rapide à réaliser Rapide à réaliser


Ingrédients

1,5cl Crème de Violette Philibert
1,5cl Vermouth Routin Dry
3cl Vodka
2cl Eau de vie mirabelle
1 trait bitters prune

Dans un verre à mélange rempli de glace, verser l’ensemble des ingrédients.
Remuer pour homogénéiser l’ensemble. Filtrer dans un verre martini rafraîchi.
Décorer d’une écorce de citron et d’une cerise confite.

Variante : la Crème de Violette peut être remplacée par la Crème de Mûre Philibert.

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