TRADITION SAVOYARDE

Distillerie des Alpes

Depuis 1883, Philibert Routin distille à Chambéry des recettes secrètes aux mélanges aromatiques subtils. Un savoir-faire centenaire perpétué avec passion au cœur des Alpes.

L'art de distiller

UNE HISTOIRE DE PASSION ET DE SAVOIR-FAIRE

1883

Inventer & Entreprendre

Se lancer comme liquoriste à Chambéry à la fin du XIXème siècle fut un choix audacieux. Philibert Routin, herboriste de génie, transcrivait minutieusement dans un cahier — gardé encore soigneusement au coffre à ce jour — les recettes secrètes de ses créations.

Dans son laboratoire naissaient des élixirs aux mélanges aromatiques subtils. Il impose rapidement son nom comme une référence. L’Élixir Chambérien, sa toute première création, mariait délicieusement 43 ingrédients ! Mais c’est son célèbre Vermouth qui fit son nom.

1938

Perdurer & Transmettre

Après l'élan de modernité apporté par Léon, le fils de Philibert, dans les années 1920, une nouvelle famille, les Clochet, vint perpétuer la passion en 1938.

Quand les hommes partirent à la guerre, pas question de baisser les bras. La production persista grâce à la volonté des femmes, des anciens et des jeunes. L’après-guerre annonça de nouveaux départs. La région se transforma et l’or blanc attira les foules de touristes qui repartaient avec leur Génépi, acheté au petit magasin de montagne.

1960

Évoluer & S'aventurer

À partir des années 60, la Distillerie prend un nouvel essor, se lance dans la grande distribution, invente toujours avec flair et s’aventure même jusqu’aux Etats-Unis.

Elle consolide ainsi sa position de référent sur le marché et son expertise dans la sélection des plantes et l’assemblage aromatique. Un parcours d’engagement porté par une famille aux talents complémentaires, tirée vers l'avant par ce désir inébranlable de continuer l’aventure.

2000

Se ré-inventer

De tout ce chemin parcouru, il faut faire état. Savoir évaluer sa position et préparer l’avenir avec assurance. Se ré-inventer, tout en préservant notre héritage de savoir-faire traditionnel, épicé de modernité.

Ainsi un nouveau nom voit le jour : La Distillerie des Alpes. Mais l’âme est toujours là, inchangée. En 2014, les liqueurs se mettent au goût du jour. Une nouvelle gamme est inventée, rendant hommage à notre fondateur : Philibert.

Demain

Une ambition intacte

Avec des idées plein la tête, nos distillateurs-liquoristes travaillent tous les jours à l’élaboration de nouvelles recettes. La recherche et la création des produits phares de demain animent notre quotidien.

Depuis 2024 des entrepreneurs issus du monde des spiritueux continuent d'écrire l'histoire de la Distillerie des Alpes en fusionnant l'exigence de nos racines savoyardes avec les attentes d'une nouvelle génération d'amateurs de spiritueux d'exception.

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Nos spiritueux sont disponibles chez une sélection de revendeurs soigneusement choisis, en Savoie et partout en France. Cavistes, épiceries fines, restaurants — retrouvez le point de vente le plus proche de vous grâce à notre carte interactive.

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