Idées recettes

Prune ultra violette

Prune Ultra Violette

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Prune Ultra Violette

Un cocktail visuellement et gustativement étonnant. La puissance de la prune est accompagnée par des notes florales de la violette, le top de l’apéritif !

Alcool Alcool Froid Froid Sort Drink Sort Drink Verre à melanger Verre à melanger Verre à martini Verre à martini Rapide à réaliser Rapide à réaliser


Ingrédients

1,5cl Crème de Violette Philibert
1,5cl Vermouth Routin Dry
3cl Vodka
2cl Eau de vie mirabelle
1 trait bitters prune

Dans un verre à mélange rempli de glace, verser l’ensemble des ingrédients.
Remuer pour homogénéiser l’ensemble. Filtrer dans un verre martini rafraîchi.
Décorer d’une écorce de citron et d’une cerise confite.

Variante : la Crème de Violette peut être remplacée par la Crème de Mûre Philibert.

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