Idées recettes
White Fairy Cocktail
Inspirée du Green Fairy, célèbre cocktail à l’absinthe, cette version est plus légère et aux couleurs des Alpes.
![Alcool Alcool](https://distilleriedesalpes.com/themes/distilleriedesalpes/assets/images/avec_alcool.png)
![Froid Froid](https://distilleriedesalpes.com/themes/distilleriedesalpes/assets/images/froid.png)
![Sort Drink Sort Drink](https://distilleriedesalpes.com/themes/distilleriedesalpes/assets/images/short-drink.png)
![Shaker Shaker](https://distilleriedesalpes.com/themes/distilleriedesalpes/assets/images/shaker.png)
Ingrédients
3cl Pastis des Alpes
2cl Eau
2cl Jus de citron
½ Blanc d’oeuf
2 traits Aromatic bitters
Placer tous les ingrédients dans un shaker, frapper le mélange sans glace pour émulsionner l’oeuf. Ajouter de la glace et frapper le mélange à nouveau.
Filtrer dans un verre martini préalablement rafraîchi.
Décorer avec de la badiane et une écorce de citron.