Pink Flowers Martini
Un short drink à l'allure girly et aux arômes complexes pour ce cocktail qui ravira vos papilles.
PRÉPARATION
Dans la partie inférieure du shaker, écraser les graines de cardamome avec un pilon.
Ajouter l’ensemble des ingrédients. Frapper le mélange (sans glace) pour émulsionner le blanc d’oeuf et obtenir une texture onctueuse et homogène. Remplir de glace et, à nouveau, frapper le mélange vigoureusement pendant 10s.
Filtrer deux fois (à l’aide d’une passoire à glaçons et d’une passoire à pulpe) dans un verre martini rafraîchi.
Décorer d’une écorce de pamplemousse et de graines de cardamome.
Étiquettes : Alcool, Froid, Shaker, Short Drink, Verre à martini
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