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Vermouth dry
Vermouth de Chambéry – 16.9°
Une spécialité emblématique des Alpes, le Vermouth a été créé à Chambéry, dans le Duché historique de Savoie, en 1883. La marque porte le nom de son fondateur, Philibert Routin. Depuis plus de 130 ans, nous perpétuons ses recettes traditionnelles.
Le Vermouth dry est élaboré à partir d’un mélange parfait de 18 plantes, fleurs et épices, macérées pendant plusieurs semaines dans du vin issu du cépage Jacquère, typique de la région de Savoie. Pour atteindre l’équilibre souhaité, on ajoute du vin Sauvignon Blanc français.
| Degré : | 16.9° |
| Gamme : | Vermouth de Chambéry |
| Plantes : | Armoise, Romarin, Pétales de rose, Amandes amères, Baies de genièvre. |
| Apparence : | Jaune paille clair. |
| Arômes : | Zeste de citron, eucalyptus et pétales de rose dominent, avec une touche de thym. |
| Bouche : | Le citron et la rose persistent. L’armoise et le romarin s’intensifient, accompagnés de baies de genièvre et de citronnelle. |
| Finale : | Légère et élégante. L’armoise persiste tandis que le citron et la rose s’estompent en notes herbacées savoureuses. |
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